Lekarze alergolodzy mają coraz więcej pacjentów. Uczulenia to plaga XXI wieku. Dotyka w różnym stopniu ogromna masę ludzkości. Uczula już praktycznie wszystko, od składników pokarmowych po substancje w otoczeniu. Alergia to patologicznie zmieniona odpowiedź organizmu na czynniki alergizujące. Może to być pokarm , kurz, kosmetyk, pyłki roślin, sierść zwierząt, olejki eteryczne, alergenów są miliony. Choroba może objawiać się łagodnie lub być przyczyną poważnego schorzenia organizmu, prowadzi w skrajnych przypadkach do śmierci. Wstrząs toksyczny jest stanem bezpośrednio zagrażającym życiu, jedynie szybka interwencja lekarska może pomóc. Alergia jest odpowiedzią na zbyt wielkie zanieczyszczenie środowiska naturalnego, na ogromną ilość związków chemicznych w żywności. Alergia jest dziedziczna, może się ujawnić w każdym wieku. Jedynym, skutecznym lekiem jest unikanie kontaktu z czynnikami alergizujacymi, co nie zawsze jest możliwe.